Alla ricerca di un ristorante di cucina mediterranea? Ecco dove puoi prenotare

Perché preferire la cucina mediterranea?

La cucina mediterranea è una delle cucine più invidiate e copiate al mondo. Si basa sugli alimenti tradizionalmente consumati nei paesi del bacino del mar mediterraneo, alimenti e risorse tipicamente naturali e ben assimilabili dal nostro organismo. La comunità scientifica è d’accordo in gran parte che l’alimentazione mediterranea è la dieta più sana conosciuta.  E’ tradizionalmente caratterizzata dal mangiare di molti pesci, frutta, verdura. legumi e cereali integrali. La carne rossa viene consumata molto raramente e un bicchiere di vino con un piatto è una tradizione.

Uno degli ortaggi salienti che più di altri rappresentano la dieta mediterranea è il pomodoro, questo frutto colorato contenente antiossidanti e licopene, una sostanza che protegge dal cancro alla prostata. La salsa di pomodoro viene utilizzata in abbondanza in alcuni dei piatti più famosi di questa cucino. Il pesce azzurro, che si trova spesso su un piatto della cucina mediterranea, è la migliore fonte degli sani acidi grassi insaturi omega-3. I piatti tipici di questa cucina sono vivaci e colorati, con tanti ingredienti freschi cucinati con preparazioni leggere. La cottura delicata ne esalta i sapori e preserva le preziose sostanze nutritive senza appesantire le pietanze, mentre i cibi dolci e i grassi si usano con parsimonia e solo nelle occasioni speciali.

 

Ristorante di cucina mediterranea a Sibari

Se desideri gustare certe prelibatezze ti consigliamo di fare un salto al ristorante di cucina mediterranea a Sibari “Colle degli Ulivi”. Nella tranquillità di una suggestiva location immersa nella natura, potrai gustare una grande varietà di piatti tipici della tradizione mediterranea. Professionalità, competenza e passione si uniscono all’utilizzo di materie prime di altissima qualità con l’obbiettivo di offrire a tutti i clienti un servizio unico e privo di qualsiasi compromesso. Se hai già l’acquolina in bocca, ti consigliamo di prenotare subito il tuo tavolo al Colle degli Ulivi e buon appetito!